糖尿病人能吃罗汉果吗?
内分泌科编辑
医颗葡萄
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糖尿病人一般可以适量食用罗汉果。罗汉果含有天然甜味成分罗汉果苷,其升糖指数较低,对血糖影响较小,且具有一定辅助控糖作用。

罗汉果苷是罗汉果中的主要活性成分,甜度约为蔗糖的300倍,但几乎不参与人体代谢过程,不会引起血糖显著波动。临床研究显示,罗汉果提取物可能通过改善胰岛素敏感性、保护胰岛β细胞等机制发挥辅助控糖作用。新鲜罗汉果每100克含碳水化合物约13克,其膳食纤维含量较高,可延缓糖分吸收。加工后的罗汉果甜味剂通常经过提纯处理,碳水化合物含量极低,更适合糖尿病患者作为代糖使用。

部分市售罗汉果制品可能添加白砂糖、麦芽糖浆等成分,这类产品可能引起血糖升高。个别糖尿病患者食用后可能出现胃肠不适,如腹胀、腹泻等症状。合并糖尿病肾病患者需注意罗汉果中钾元素含量,避免过量摄入加重肾脏负担。

建议糖尿病患者选择无添加的纯罗汉果制品,每日用量控制在10克干品或1-2个鲜果为宜。食用期间仍需定期监测血糖变化,不可替代降糖药物。罗汉果性凉,脾胃虚寒者应减少食用量,出现不适及时停用。若需长期大量食用,建议咨询营养师制定个性化饮食方案。