治疗哮喘的食疗法有哪些?哮喘的饮食禁忌有哪些?

呼吸内科编辑 医普小新
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关键词: #哮喘 #食疗

哮喘是一种慢性病随时都有可能会复发,平时要注意养生,提高自身的抵抗力,避免疾病反复发作,饮食方面可以吃一些具有治疗作用的食物,在饮食方面帮助缓解哮喘的危害,那么治疗哮喘的食疗法有哪些?吃什么可以治疗哮喘?下面为大家介绍。

1、哮喘的食疗法

(1)杏仁粒大米茶

杏仁120克,大米30克,白糖150克。

把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。可随意饮用。适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

(2)金荞麦瘦肉汤

猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。

猪肉洗净切成块,放入沸水中;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。食用方法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。

(3)枇杷叶粳米粥

枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。

枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁温服用;3~5天为1个疗程。本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。

(4)白萝卜胡椒汤

白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。

加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

(5)蜂蜜白萝卜汁

白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。

把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。本汁适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

2、哮喘的饮食禁忌

1、酒类

哮喘病人不能喝酒,因为喝酒后,酒精进入血液,会使心跳加快,肺的呼吸功能降低,支气管哮喘患者肺的通气功能本来就比较差,喝酒后会使咳嗽,气喘症状加重。

2、油料食物

以花生,棉籽油和芝麻为代表,这类食物含有较高蛋白质,生吃尤其易诱发过敏性哮喘,但是研究表明,经过加工炼制成油品后食用,则很少诱发过敏症状,因此哮喘患者忌生吃这类食物。

3、奶制品

牛奶及奶制品导致儿童过敏性哮喘的几率很高,因为牛奶中含有甲,乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲白蛋白是牛奶成分中最强的致敏原,容易诱发哮喘发作,所以对于婴幼儿人群来说,最好减少牛奶喂养,以减少过敏性哮喘发生的机会。

4、禽蛋类

鸡蛋,鹌鹑蛋,鸭蛋也都是哮喘病人忌吃的食物,蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,容易引起支气管哮喘患者过敏反应。

5、海鲜类

支气管哮喘病人应该戒烟,因为抽烟容易引起支气管壁痉挛,分泌物增加,损害粘膜上皮细胞,导致腺体肥大增生,加重病情。

6、香烟

支气管哮喘发作多与致过敏因素有关,鱼,虾,蟹一类的食物有关,有的过敏体质者吃这类食物容易诱发哮喘,因此支气管哮喘病人平时应该忌吃这类食物。

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