龙井茶的功效与作用

龙井茶的功效：

1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。

2、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

龙井茶的作用：

1、兴奋:茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，帮助人们振奋精神，增强思维，消除疲劳，提高工作效率。

2、利尿作用：茶中的咖啡因和茶碱具有治疗水肿和水滞瘤的利尿作用。红茶糖水的解毒利尿作用可治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉：咖啡因具有强心、解痉、放松平滑肌的作用，能缓解支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、咳嗽痰、心肌梗死的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化：茶中的茶多酚和维生素C具有促进血液循环、消除血瘀、预防动脉硬化的作用。因此，在经常喝茶的人中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抗菌作用：茶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可凝固细菌蛋白质，杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤溃疡、溃疡脓液、创伤破皮肤，用浓茶冲洗受影响部位，具有抗炎杀菌作用。口腔炎症、溃疡、喉咙痛，用茶治疗，也有一定的疗效。

6、减肥效果：茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等化合物可以调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解效果。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。

7、防龋效果：茶叶中含有氟。氟离子与牙齿中的钙有很大的亲和力。它可以成为一种“氟磷灰石”，不易溶于酸。这就像在牙齿上加一层保护层，提高牙齿的抗酸性和抗龋性。

8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类化合物具有不同程度的体外抗癌作用，牡荆碱、桑树色素和儿茶素具有较强的作用。