美味又简单 基围虾的烹饪法

如何使基围虾美味简单？基围虾是一种美味的海鲜，肉质鲜嫩，营养丰富。它不仅可以在高档餐厅享用，还可以在家里简单烹饪。本文将介绍几种简单美味的基围虾烹饪方法，让您在家品尝美味的海鲜。

烤基围虾

步骤：

清洗基围虾，剪掉须和爪子。

调味汁：可与橄榄油、大蒜、新鲜柠檬汁、盐和胡椒混合，搅拌均匀。

将基围虾放入调味汁中，充分腌制，腌制约15-20分钟。

将烤箱预热至200摄氏度，将腌制好的基围虾放在烤盘上，烤8-10分钟左右，直到虾变成粉红色。

烤好后，撒上一些新鲜的香草，如香菜、欧芹等，即可享用。

清蒸基围虾

步骤：

在蒸锅底部准备一些姜片、蒜瓣和葱。

将基围虾洗净，用刀背轻轻拍打，然后放在蒸锅的蒸架上。

在基围虾上撒一些盐和白胡椒。

盖上锅盖，蒸5-7分钟左右，直到虾变成粉红色。

蒸好后，撒上一些葱花和香菜，倒上一点芝麻油，然后上桌。

干炒基围虾

步骤：

剥去基围虾壳，剪掉须和脚爪，用纸巾擦干水分。

准备一些蒜末、姜末和小米辣椒。

热锅凉油，炒蒜末、姜末、辣椒，然后加入基围虾翻炒。

加入一些酱油、盐和糖，炒熟基围虾，使虾均匀着色。

最后撒上一些葱花和香菜，就可以上桌了。

结论：基围虾是一种美味的海鲜。通过简单的烹饪方法，你可以在家里享受它的美味。无论是烤、蒸还是干炒，都能保留基围虾的原汁原味。根据自己的口味，选择合适的烹饪方法，为家人和朋友制作美味的海鲜。