西瓜皮有哪些功效与作用

西瓜可以说是上帝给人们夏天的礼物。西瓜含有大量的水，它的生长环境不需要太多的水。它是人们在夏天经常吃的水果。一般来说，吃完西瓜后，人们会把西瓜皮扔掉。谁知道呢，西瓜皮也是一种很好的中药。

俗话说，“10公斤西瓜3公斤皮”，放弃真的很遗憾。西瓜皮干燥后，其最绿色的表面在中医中被称为“西瓜绿衣”。西瓜绿衣具有清热解热、泻火、降低血压的作用，对贫血、喉咙干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎有一定的作用。

西瓜皮的功效和作用

消暑利尿

将去除外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，放入水中煮沸，加入西红柿、鸡蛋和调味料，喝汤吃瓜皮。

缓解牙痛

中医认为西瓜皮可以治疗炎热、口渴等疾病。西瓜皮除泡茶外，晒干后加入少许冰片，涂抹在牙痛处，可缓解疼痛。

美肤

西瓜皮含有高维生素C和维生素E，是外用美肤的好材料。使用时，可将瓜皮捣成泥，敷在脸上，15分钟后保持清洁。坚持使用可以使皮肤白嫩光滑。

美白

西瓜皮含有瓜氨酸，具有利尿、解热、促进伤口愈合、促进人体皮肤新陈代谢、美白保湿、淡化痘印的功效。

晒后修复

西瓜皮在治疗晒伤方面有一定的作用：将西瓜皮切成小片，涂抹在晒伤皮肤上，每5-10分钟更换一次。如果晒伤严重，可以先将西瓜皮放入冰箱冷藏，然后用冰敷一周，治疗晒伤效果明显。

去痱子

中医认为，痱子是由于夏季炎热潮湿，结皮肤，导致毛孔堵塞引起的，西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用。因此，无论是外用还是内用，对预防和控制痱子都有一定的作用。

西瓜皮养生吃法

凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮、蒜茸、鸡精、白糖、盐、芝麻油。

做法:在西瓜皮上留一点红肉，切掉西瓜的绿色硬皮，切成小块。加入蒜、鸡精、白糖、盐和芝麻油，搅拌均匀。

西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克。

调料：盐、味精、油、辣椒各一点。

做法:将西瓜皮切成外绿皮和内红肉，切成丁，用少许盐腌一会儿。然后在锅里炒油，先炒青椒，然后把倒盐水的瓜皮放入青椒中炒。加入适量调料，放入锅中。

特点:清脆辛辣，是夏季用餐的好产品。

爆炒西瓜皮

主料：400克西瓜皮。

调料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒。

做法：1、西瓜去肉切绿皮，切成细丝；2、用盐、酱油、糖、味精加入锅中炒，加入少许辣椒即可食用。

特点：香甜微辣，是开胃菜的好产品。

橙汁莲藕西瓜皮

主料：莲藕、西瓜皮。

调料：橙汁、盐、白糖。

做法：1、西瓜皮去除外层绿皮，去除内层红肉，然后切成条状。将莲藕洗净，刮去皮肤，切成片，浸泡在冷水盆中；2、将瓜条、藕片分别在开水中焯水，取出沥干水分；3、将适量的橙汁、盐、白糖混合在瓜条、藕片中，颜色呈淡黄色，即可装盘食用。