锁阳的营养价值

锁阳含有花色苷、三萜皂苷、鞣质、胡萝卜苷、β-谷甾醇、熊果酸、儿茶素和无食子酸。它还含有挥发性成分，其中含有22种化合物，主要由棕榈酸和油酸组成。其次，它含有钾、钠、铁、锰、锌等15种元素和SO42-、Cl-PO43-等离子体中可溶性无机物的总量约为生药量的7%。它还含有15种氨基酸，如门冬氨酸和脯氨酸。

锁阳是补肾最常用的药材。能平肝补肾，益精养血，润肠通便，治疗气血不足引起的不孕症，强筋健骨，补钙。对人体功能有很大的好处；增强免疫功能；清除自由基；抗血小板聚集；糖皮质激素样作用；补充维生素和矿物质。最新的科学实验证明，锁阳还具有抗癌、抗病毒、延缓衰老的作用。适用于免疫力低下、易感染疾病的患者；中青年工作健康透支；尿频便秘、失眠脱发、哮喘、阳痿、早泄等慢性病患者。