肺气虚食疗八则

1、黄芪党参乌鸡汤

材料:乌鸡半只，黄芪10克，党参10克，枣6颗，盐水适量。

做法:将黑鸡洗净，切成块，黄芪、党参洗净备用，枣洗净后挖出去核备用；将所有食材放入炖锅中，加水，直到食材完全淹没。中火炖一个半小时后，取出少量盐调味。

功效：黄芪味甘微温，归肺、脾、肝、肾经络，主要治疗阴虚盗汗、阳虚、肺气虚证等，对急慢性肾炎水肿也有治疗作用。

2、川贝母海母瘦肉汤

材料：川贝母12克，海蜇皮80克，猪瘦肉200克，姜2片。

方法：分别清洗四川贝母和水母皮，稍微浸泡并干燥；猪瘦肉洗净，整块不需要刀切。然后将生姜放入锅中，加入1750毫升水（约7碗水）。武火煮沸后，将其改为文火煮约1小时半，并加入适量盐。

功效:中药川贝母配海蜇皮锅猪瘦肉，汤清润，略带中药气味，有助于治疗鼻鼾，止痰咳、消痰唾液、润肺气。

3、银贝雪梨汤

材料：银耳(干)20克，梨200克，川贝母5克，冰糖30克。

做法:将银耳提取根和杂质，洗净，撕成小块。将雪梨洗净去皮，去掉核和籽，切成小块。川贝妈妈洗净。将加工好的银耳、雪梨、川贝妈妈放入炖锅中，加入1杯糖和水，在笼子里蒸1小时左右，取出。

功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津；雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有清热补肺、止咳化痰的良好功效；特别适用于老年人肺虚、肺气肿、肺功能差引起的胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血。

肺气虚食疗

4、冰糖沙参粥

材料：沙参15～30克新鲜沙参(300克新鲜沙参)～60克)，100克粳米，适量冰糖。

做法：先取沙参15～30克，煎药汁，去渣，加粳米煮粥，加冰糖煮粥。

功效:养胃、润肺、祛痰止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚长咳无痰、咽干，或热病后津伤口渴。

5、山药红豆粥

材料:山药、红豆、薏米、冰糖。

做法：清洗山药，去皮，切块备用；然后用清水浸泡其他成分；然后把所有的成分放进锅里煮粥，直到红豆软腐烂，加入冰糖，搅拌均匀，继续煮大约十分钟。

功效：红豆具有良好的益气补血作用。经常服用可以补气补血。如果出现肺气虚，会影响身体的消化功能，体质也会越来越差。此时，适量服用红豆粥对身体非常有益。

6、薏仁山药粥

材料：生薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克。

做法：先将薏苡仁煮至烂熟，再将山药捣碎，柿霜切成小块，一起煮成糊粥。

功效：补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳咳干咳、大便泻泄、食欲不振等脾肺气虚的疾病。

肺气虚食疗

7、鹧鸪汤是一种高丽的参蛤蟆介

材料:壁虎200克，鹧鸪250克，高丽参12克，陈皮5克，盐4克，姜4克。

做法:鹧鸪刮干净，去毛，去内脏，切成块。蛤蜊去头、去爪、去鳞，用水清洗，切成块。高丽参和橘皮分别用清水清洗。高丽参去掉芦苇头，切成块。在瓷砖锅里加入适量的水，用大火滚动。加入材料，用中火煮3小时。加入细盐调味，饮用。

功效:这汤有助于补肺肾，化痰理气，平喘止咳。有助于肺肾气虚、咳嗽痰多、气反喘促、运动时气短、精神疲劳、懒语、倦怠、中气不足等疾病。

8、山药桂圆粥

材料：山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3克，五味子3克，白糖适量。

做法:将山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子一起煮，煮熟后加入白糖。

功效:这种粥能补中益气，益肺固精，强筋强骨，生长肌肉。山药含有淀粉酶等营养成分，对气虚者有益。