什么样的西洋参好

采集西洋参加工成品需要一定的时间，加工各个环节都很重要。{收集加工}9月下旬收获，清洗土壤，在室外稍微干燥，然后放在干燥室干燥架上，加热或红外干燥，初始温度保持21-22度，使温度略有升高，最终温度不超过33度，3-1个月干燥，按大、中、小分为各级。{药材性状}主根圆柱形或短圆柱形，下部有分歧支根，长约1.5-9cm。

外观为浅黄色，有密集的细环纹和凹窝茎痕迹。坚硬脆弱，部分为浅黄色，棕色或棕色环，有放射性裂缝。气味芳香，苦味，略甜。{药材识别}粉末为浅米色或浅黄色和白色。树脂道含有金色的油滴分泌物和少量的橙色条状分泌物。

外观为浅黄色，有密集的细环纹和凹窝茎痕迹。坚硬脆弱，部分为浅黄色，棕色或棕色环，有放射性裂缝。气味芳香，苦味，略甜。{药材识别}粉末为浅米色或浅黄色和白色。树脂道含有金色的油滴分泌物和少量的橙色条状分泌物。

木栓细胞无色，谈黄色。主要是网纹和梯纹导管。淀粉颗粒为单粒圆形或卵形，脐点为点状，层纹不鲜。{饮片性状}本品多为圆形薄片，外皮为灰棕色，切面为白色。可见深棕色形成层环，质硬，气微，味微苦微甜。购买时要看好自己需要的药材或饮片，然后仔细观察性状、气味和颜色。