东坡肉的家常做法

许多人经常去各种各样的餐馆，对于喜欢吃猪肉的人来说，东坡肉是许多人最喜欢的食物之一。当然，现代人更喜欢在家吃饭。也正是因为这个原因，他们当然喜欢把经常吃的食物搬到桌子上。其中，东坡肉是许多人最喜欢的食物之一。东坡肉的家常做法是什么？

对于聪明的家庭主妇来说，你不妨学习东坡肉的家常做法，然后把这种美味的食物放在我们的桌子上，这样你就可以自然地每天吃这种美味的食物，这样你和你的家人就不会错过这种美味的食物。最重要的是成分是新鲜的，你可以放心地吃。

东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是做这道菜的诀窍。

东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖。一般是2寸左右的方正猪肉，一半是肥肉，一半是瘦肉。入口肥而不腻，有酒味，很好吃。各种食谱

原料：五花肉500g：五花肉500g、大葱1根，姜1块，上海青50g、黄酒400ml、生抽30ml、老抽10ml、白糖30g、盐少许

东坡肉的家常做法

将五花肉洗净，切成方块，放入沸水锅中焯水5分钟，去除血液，捞出，用清水冲洗。

将葱切成长段，姜切片，分别放入砂锅底部，防止肉皮粘锅，将五花肉皮放入砂锅中。

在砂锅中加入黄酒、酱油、酱油、糖和盐，盖上盖子，用小火慢慢炖1个半小时

将五花肉从砂锅中取出，将肉皮向上放入带盖的炖锅中，将砂锅中剩余的汤舀入炖锅中，盖上盖子，在锅中蒸20分钟

将上海青洗净，用滚水烫熟，在盘子里拌一点油码，把五花肉放在上面，最后倒肉汁。

因此，对于喜欢吃东坡肉的家庭主妇来说，他们必须学习东坡肉的家常做法，然后把这种食物变成餐桌上的常客。这样，你自然可以和亲爱的他一起享受这种食物。当然，如果你觉得这种食物很麻烦，你也可以适当地改进它。