蒸固元膏的做法

蒸固元膏的做法

1、怎样做蒸固元膏？

材料:阿胶半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤，冰糖半斤，黄酒2斤。

做法：

将大块阿胶连接到包装上，用锤子敲成小块，然后倒入食品加工机中，打成粉末；将黑芝麻洗净，在锅中煎干，有利于在加工机中粉碎；核桃仁在加工机中不易破碎，最好在家用小绞肉机中磨碎；将红枣洗净，去核，然后在绞肉机中磨碎；将冰糖放入加工机中粉碎。

这五种食物依法处理后，放入大盆中搅拌均匀，然后倒入2公斤黄酒（儿童可以加入淡葡萄酒），搅拌均匀，放入盆中，盖上盖子，然后放入大锅中，蒸水。用大火蒸15分钟，然后用小火蒸1个半小时，完全蒸。其余的都保存在冰箱里。

2、怎样保存固元膏？

固元膏的保存主要分为短期保存和长期保存，但也取决于食用季节。一般来说，在夏天，天气很热，制作固元膏的量不大，切成小块，放在冰箱里冷藏。相反，如果在冬天制作少量的固元膏，则可以在室温下直接保存。

当然，如果制作固元膏的量太大，不能在短时间内食用，将采用小瓶分装的方法。找到合适的干净瓶子，分别放入固元膏，密封，放入冰箱冷藏或冷冻，根据你想吃的时间来决定。当你想吃的时候，用勺子吃。

3、固元膏的功效

益智健脑功能：阿胶含有多种有效成分，能缓解学习紧张，使大脑和全身充分休息，有利于提高体质，强身健神，精力充沛。阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力，提高识别能力，具有较强的抗疲劳作用。

美容功能：阿胶通过补血滋润肌肤，有利于肌肤保健。长期服用可使面部红润，肌肤细嫩有光泽。是滋养肌肤、美容的好产品。

治疗各种贫血：缺铁性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少、白细胞减少等疾病。

调经安胎效果:阿胶可用于血虚、血瘀、血热引起的月经不调，有利于调经。阿胶可以补阴血，益冲任，所以可以养胎安胎，调节妊娠疾病。对常见胎元不固、胎动不安甚至流产有很好的治疗作用。

增强机体免疫功能的作用：阿胶固元膏能增加白细胞数量，增强机体非特异性免疫功能。阿胶对体质下降的人有较好的治疗和预防作用，如年老体弱、久病体虚、易感冒等，从而增强免疫力，减少疾病。