绿豆小米红枣粥的功效与作用

绿豆小米红枣粥具有补气养血、排毒祛湿、补充营养的功效。绿豆为豆科植物绿豆的成熟种子，味甘，性凉，归心、胃经，为解暑、解毒之品，用途广泛，有“济世良谷”之称。小米为禾本科植物粟的成熟种仁，味甘、咸，性凉，归脾、胃、肾经。红枣为鼠李科植物的成熟果实，味甘，性温，归心、脾、胃经。

1、补气养血：绿豆小米红枣粥能够及时的补气养血，红枣是一种非常强大的补气血的食物，用红枣熬粥能够补足人体所缺的气血。

2、排毒祛湿：绿豆小米红枣粥能够排除体内的湿毒和火气，绿豆具有排毒的作用，特别是在夏天喝绿豆汤能够降火。

3、补充营养：用红枣和绿豆熬小米粥，能够补充人体所需要的微量元素。

适宜人群：一般人群均适宜

禁忌人群：脾胃虚寒者

不宜同食名称：辛辣刺激食物

具体食用方法：1、将小米绿豆洗净，红枣切碎，味儿营养更容易出来。2、将准备好的材料都放饭锅里，调整好开关到熬粥即可。