长命菜的功效与作用

长命菜又称马齿苋，属于一种中草药，药食两用，其性寒，味酸，归肝、大肠经，功效为解毒清热、止血凉血、止痢，主治血痢热毒、疮疔肿痈、便血、崩漏等。具体如下：

1、解毒清热：马齿苋因其性寒，味酸，入肝经，酸入肝，寒性收引，解毒清热之效甚好，主治热邪引起的疮疔肿痈等症。

2、止血凉血：马齿苋性寒，味酸，入肝、大肠经，肝藏血，酸性敛涩之力佳，在清热的同时亦可凉血止血，主治因湿热下注引起的便血、痔血等症，常配伍黄柏、茜草等药物。

3、止痢：马齿苋味酸，入大肠经，酸性敛涩之力佳，痢疾的主要病位为大肠，常伴湿热及血证，其可止痢，主治大肠湿热引起的痢疾，常与黄柏、秦皮等药物配伍使用。

适宜人群：湿热证者、疮疔肿痈者

禁忌人群：孕妇、脾胃虚寒者、便溏者、腹泻肠滑者

不宜同食名称：鳖甲

不宜同食原因解释：鳖甲性寒，与马齿苋同食会使得二者寒性增强，伤及脾胃及阳气，导致出现腹泻、消化不良、食物中毒等症状。

食用方法的名称1：临床药用

具体食用方法内容1：在中医大夫的辨证论治之后，根据不同患者情况，配伍其它药物使用。

食用方法的名称2：凉拌

具体食用方法内容2：取适量马齿苋洗净，切成段状，放入调料盆中加入适量食盐、味精、香油、醋、辣椒油充分搅拌，倒出装盘即可食用。