豌豆的适宜人群以及食用禁忌

夏季的时候是吃豌豆的最好的季节，可以水煮食用，也可以炒着吃，可以有促进消化和吸收的作用和效果，而且还可以增强免疫力，您知道豌豆的适宜人群以及食用禁忌吗，来看看吧。

一、哪些人不能吃豌豆?

尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者、糖尿病患者、消化不良者。

二、豌豆的适用人群

一般人均可食用。脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食，每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。豌豆可以有缓解腹泻的作用，对于增加泌乳有好处。

三、豌豆的食用禁忌

1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

2、豌豆不能与醋同食，易引起人体消化不良。豌豆不要和醋一起吃，烹饪的时候不要放醋哦。

3、豌豆粉不宜食用，制作过程中会使用到明矾，进食过多明矾影响身体健康。

搭配宜忌

相宜的黄金搭配：玉米+豌豆=起到蛋白质互补作用

相克的禁忌搭配：豌豆+醋=易引起人体消化不良

关于豌豆的适宜人群以及食用禁忌等一些小常识大家都知道了吧，要注意它的搭配哦，不要和醋一起吃，以免导致消化不良的情况，可以和玉米一起吃，可以补充丰富的蛋白质，要注意一些禁忌的人群不要吃哦。