银耳汤的功效与禁忌

银耳是一种真菌食用菌，也是一种适合所有年龄段的补品。多喝银耳汤对我们的健康有很大的好处。让我们来看看银耳汤的功效和禁忌。

银耳汤的功效

1.美容祛斑

银耳汤富含天然胶质，具有滋阴作用。长期服用可滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑和雀斑的功效。

2.减肥

银耳汤富含膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

3.提高免疫力

酸性多糖是银耳汤中的有效成分，能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞吞噬能力，刺激骨髓造血功能。银耳多糖具有抗肿瘤作用。

4.滋阴润肺

从中医食疗的角度来看，银耳汤是平的，甜的，进入肺经络，对于喉咙痛、眼睛红肿、口腔溃疡、肺干引起的咳嗽、痰，如果适当食用银耳汤，具有滋阴润肺的作用。

5.清热健胃

银耳汤是一种盲目滋补的良药。其特点是滋润但不油腻。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。是阴虚火旺不受参茸等温热滋补的患者的良好补品。

6.提高肝脏解毒能力

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏；还能缓解慢性支气管炎和肺原性心脏病。

禁忌银耳汤

1.不能一夜之间喝。人们喝一夜银耳汤，亚硝酸会自然进入血液循环，使人体正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而失去携带氧气的能力，引起中毒，出现一系列肠原性青紫症的症状。

2.银耳冷，如果感冒患者不能吃银耳汤，否则会加重身体不适。因为银耳也有抗凝作用，如果出血患者不能喝银耳汤，否则会加重病情。银耳含有更多的糖，所以高血糖的人不能吃银耳汤。

以上是银耳汤的功效和禁忌相关知识。我希望今天分享的内容能对你有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。