踝关节脱位病人的饮食宜忌

踝关节脱位病人的饮食宜忌：

一、猪肝炒首乌

组成：猪肝250克，鲜首乌10克。

用法：将猪肝洗净，切成小块。将新鲜的首乌洗净，切成片。起油锅，将猪肝片和新鲜的首乌一起炒，加入少许黄酒、精盐等，分次食用。

功效：补血养阴止眩。

主治：关节脱位复位后期，伴有关节酸软、目视昏花者。

二、牛蹄筋白芷

组成：牛蹄筋100克，白芷20克。

用法：牛筋洗净，切成小块，白芷洗净，纱布包扎。牛筋和白芷放在同一个锅里，加入1000毫升清水，用火煮3分钟，去除浮沫，加入黄酒、姜、葱、精盐等。，文火煮30分钟，分次食用，连续服用100毫升。

功效：强筋骨，利关节。

主治：关节脱位复位晚期，关节仍僵硬不能伸展，腰膝酸软弱。