营养科专家:一岁前宝宝辅食这样吃的家长不要弄错

儿科编辑博禾医生

133次浏览发布时间：2021-04-12 15:34:02

婴儿长到6个月，开始添加补充剂，但在添加补充剂的途中，很多监护人进入了各种各样的误解。现在让我们来数一下常见的错误。看看你犯了什么

辅食吃饱了，奶少吃点没事吧？

添加补充剂后，婴儿的牛奶量也下降了，以吃补充剂为中心，牛奶一天只吃一两次，牛奶也停止了。父母认为补充食物可以吃饱，米糊等，婴儿也很喜欢，可以吃大碗，吃饱就行了，奶少也没关系。那么，真的是这样吗？

实际上，对于1岁前的幼儿来说，适当的饮食结构以牛奶为主，4~6个月后开始添加补充剂的尝试、适应期间，婴儿在保证每天800~1000毫升牛奶量的基础上，可以从1~2勺少量添加补充剂。随着婴儿的成长，胃容量逐渐增大，7~9月龄，在保证每天奶量800毫升的基础上，补充剂每天增加到1~2餐。10-12月龄，在保证每天奶量600-800毫升的基础上，补充剂可以增加到2-3餐。一般来说，1岁前婴儿的饮食以牛奶为主，对婴儿补充剂量的把握尽量控制在不影响牛奶量的基础上追加。

牙齿还没萌，不能吃肉消化吗？

当问及宝宝辅食中肉类的添加情况时，有些家长是一脸懵：这么小，牙齿都还没长出来（或牙齿都还没长几颗），就可以吃肉了？可以消化得了吗？

很多家长都知道，婴儿的第一个补充食品是强化铁的米粉，是否添加肉类，从什么时候开始添加，但不太了解。其实，在补充食品中引进肉类，不仅可以为婴儿提供丰富的优质蛋白质、脂肪、铁、锌、维生素a和b族维生素，还可以提供精制谷类和水果不足的营养素，促进婴儿的生长发育，对预防婴儿缺铁性贫血等也有重要的作用。那么，什么时候开始加肉比较合适呢？

实际上，这取决于婴儿的发育状况，但很多婴儿在7月龄左右，胃肠发育成可以消化肉类。一般来说，婴儿尝试米糊一周后，父母可以慢慢尝试肉、菜、水果。但是，由于婴儿的咀嚼能力和胃肠功能最初并不完善，因此后续练习需要逐渐提高。因此，最初给婴儿吃肉的时候，先从少量、泥浆状开始，然后慢慢变成细粒状、块状，量也要根据婴儿的月龄和成长状况适当调整，逐渐进行。

另外，需要提醒注意的是，鸡蛋和某些肉类，如鱼、虾、蟹等，有的宝宝进食后可能会出现过敏反应。因此，第一次尝试这样的食物时，建议每天上午追加，连续吃3~5天，在此期间仔细观察。如果皮疹、呕吐、腹泻等食物没有耐受性和过敏性，可以继续食用，否则建议暂停食用。

营养都在汤里，喝汤=吃肉？

广东地区最喜欢煮美味的汤，很多家长认为汤水的东西，婴儿容易吃，而且肉在汤里煮后，营养在汤里，喝汤等于吃肉，所以经常煮汤给婴儿喝。那么，喝汤真的适合作为婴儿的辅食吗？

实际上，汤的主要成分是水和汤的肉渗出的脂肪和布丁，蛋白质的含量远低于肉，无论煮多久，汤的营养都比不上汤的肉，喝汤的目的主要是获得美味的味道，而不是营养的角度。对于处于成长发育阶段的婴儿来说，长期喝汤不吃肉，喝这么低营养密度的汤，满足他们的小胃，不仅得不到他们成长发育所需的充分营养，还影响婴儿吃其他东西，长期以来容易影响婴儿的体格发育。因此，不太推荐给婴儿喝汤。特别是一岁以内的婴儿，不适合经常喝汤。母亲给婴儿做肉汤的话，不仅仅是喝汤，还是多吃肉比较好。

白粥容易消化，可以作为主要辅食吗？

白粥清淡易消化，很多母亲把它作为婴儿的主要辅食。但实际上，婴儿处于生长发育阶段，对能源和营养素的需求比成年人高，白粥的营养密度非常低，淀粉和少量蛋白质不仅是水，白粥也容易产生饱腹感，大碗白粥下降，婴儿下次吃牛奶的地方很可能不能吃牛奶。长期以来，白粥作为主要补充食品，不能满足婴儿的生长发育需求，影响婴儿的体格发育，甚至智力发育。

白粥作为婴儿的主要辅食。母亲偶尔想给想给婴儿吃粥的话，为了提高这种粥的营养密度，可以在粥中加入料理。

自榨果汁纯天然，宝宝多喝点？

有些母亲认为自己榨的果汁是纯天然的，零添加，与泥状、块状的水果相比，容易让婴儿吃，所以自己榨的果汁也成为母亲喜欢的补充食品之一。那么，果汁真的也适合经常给宝宝喝吗？

事实上，果汁不能代替新鲜水果，因为果汁制成后，大多数维生素都被保留，但食物纤维和抗氧化植物聚苯乙烯丢失，果汁产品的糖含量高于新鲜水果的几倍，经常喝果汁可以增加糖尿病和肥胖等慢性病的风险。因此，也不建议父母经常给他们的孩子喝果汁。最好直接尝试水果泥和水果片。

补充食好吃，宝宝不能吃吗？

婴儿6个月开始添加补充剂后，很多家长开始困惑:婴儿补充剂中没有必要添加调味料吗？有些家长果断地给婴儿的补充食品调味。不加盐，不加糖，没有味道的补充食品，婴儿想试试吗？那么，婴儿的补充食品需要添加调味料吗？

其实，太早添加调味品的辅食，不仅会让宝宝从小就养成“重口味”的饮食习惯，而且容易加重宝宝的肾脏负担。此外，高盐、高糖饮食等重口味饮食也将增加未来高血压、高血糖、肥胖等疾病的风险。因此，建议一岁以内婴儿的辅食以原味为中心。

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