豆芽可以生吃吗 豆芽吃了拉肚子怎么回事

健康解读者 编辑
博禾医生 | 呼吸内科
346次浏览

关键词: #拉肚子 #肚子

豆芽是有豆子发芽制作而来,可以作为蔬菜食用,那么豆芽可以生吃吗?豆芽吃了拉肚子怎么回事?

豆芽可以生吃吗

不建议生吃。

生的豆芽中含有比较多的物质,如内含有皂素、蜡样芽孢杆菌等一些毒素物质,需要经过高热才能祛除消灭毒性,如果没有熟、或者半熟,有可能引起消化不良、轻度中毒反应,导致人体出现头晕、呕吐、腹痛腹泻等中毒症状,但是一般这些毒素的剂量不是很大,一般不会导致人体出现中毒反应,只有对于脾胃比较虚弱的人来说,豆芽中的皂素会刺激胃肠道出现一系列症状,如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等,但是对于正常人来说,豆芽没有完全炒熟,中毒的可能性并不大。

豆芽吃了拉肚子怎么回事

因为豆芽中含有十分丰富的植物纤维,植物纤维是一种比较难以消化的物质,如果肠胃功能不好的人食用,很有可能会出现消化不良的情况,导致拉肚子的现象,还有一种情况是,豆芽是一种性凉的食物,如果食用过多可能会导致身体受凉,出现消化道不适的症状,如拉肚子的情况,所以食用的时候需要适量。

豆芽的热量是多少

豆芽的热量是100g18大卡,热量相对来说十分低,但是豆芽中含有丰富的营养元素,如植物蛋白、维生素、纤维素和一些微量元素,可以为人体补充一定的营养,热量低而且又具有利尿消肿的作用,十分适合高血脂和高血压的人食用,不会升高血脂,而且还可以有利于血压的下降,尤其是对于一些老人,食用豆芽还可以预防便秘的情况,有利于预防便秘引起的血压升高的情况。

豆芽可以减肥吃么

可以。

豆芽的热量十分低,100g豆芽含有的热量是18大卡,减肥期间食用不会引起热量过多,而且豆芽中含有丰富的纤维素,能够促进肠胃运动,有利于及时排出代谢产物,避免毒素在人体内的积累,影响减肥,同时纤维素还具有一定的饱腹作用,有利于减少减肥期间食物的摄入,起到辅助减肥的作用,但是减肥最重要的还是要运动锻炼,不然靠饮食难以实现减肥的效果。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

盆腔积液该怎么治疗最快好 白带异常如何就医 耳朵发痒老想掏怎么办 想怀孕很容易吗 宝宝喝奶粉时肚子咕咕响什么原因 总是胡思乱想、失眠怎么办 坐久了腰椎疼怎么缓解 白带多有异味什么原因阿 直肠炎引起的原因 耳朵里面长了一个瘤严重吗 高低鼻梁怎么区分 俩腿无力发软怎么回事呢 乳头凹陷做手术多少钱 心慌胸闷心跳加速怎么办 智齿是为了折磨人而出生的牙齿,是真的吗 为什么脸上老是长脓包痘 附件炎如何快速治好 阴道用药有点出血怎么回事 孩子感冒、发烧能洗澡吗 一岁多宝宝便秘大便干结怎么办 肝源性水肿如何治疗 什么时间锻炼瘦身效果最好 风湿性心脏病吃什么菜最好 脂肪瘤b超查不出来怎么回事 湿疹,一到晚上就特别痒,怎么办 孕37周胎动频繁是快生吗 白内障术后血压升高什么原因 便溏吃什么药管用 反流性咽喉炎需要查胃镜吗 胎心150是怎么回事 治疗高血压的常用药有哪些 降压药吃多了会怎么样 细菌性痢疾应吃什么药 2026年含乳铁蛋白奶粉怎么选怎么冲?五款热门品牌横评 2026年7月适合肠胃敏感宝宝且好吸收的奶粉测评:飞鹤迹萃领衔多款产品实测分析 2026主流卫生巾专业选购解析:由趣卫生巾为核心的品牌适配参考 中老年补辅酶Q10怎么选?自然之宝还原型解析 得了疥疮一般用什么药 问盐酸氟桂利嗪胶囊是一种治啥病 眼干涩吃什么药用什么眼药水