苏打粉的功效与作用

苏打粉可以食用或外部食用，食用苏打粉可以作为发酵粉作为馒头、饼干等食品添加剂，使食物多孔膨胀。内部服用的苏打粉也有中和胃酸的作用。苏打粉外部使用，苏打粉和水擦脸也可以用来去角质，稀释的苏打粉用来洗脸和去除油的效果，小苏打溶液喷在脸上，也会有美白的效果。

使用苏打粉的注意事项

1、长期服用碳酸氢钠会出现肌肉疼痛、抽搐、持续性头痛等精神症状。

2、长期服用碳酸氢钠会中和胃酸，不可避免地影响消化，常出现口臭、食欲不振、恶心等现象。

3、长期服用碳酸氢钠会导致体内钠负荷过大，影响心脏功能，使血管脆弱。

4、苏打粉不宜与酸性药物配伍。用量过多会导致碱中毒。

什么是苏打粉？

苏打粉是碳酸氢钠，通常被称为小苏打、苏打粉和重曹。它是一种白色的小警惕，可以溶解在水中。苏打粉是人们生活中常用的食物膨胀剂。苏打粉在加热时容易分解，溶于水时呈弱碱性。苏打粉具有很高的药用效果。胃酸过多和消化不良的人非常适合吃苏打粉。

苏打粉是一种无臭、咸、易溶于水的白色粉末或单斜晶结晶粉末，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。食用苏打粉主要用于食品、饮料苏打水和冷饮中二氧化碳的发生剂，也用于饲料添加剂、医药、化学、皮革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌、浴保健等行业。