莲藕除了炒着吃还可以烧汤 介绍两种

莲藕的吃法是有很多的哦，莲藕不仅味道是哦非常的好的了，并且莲藕中含有大量的营养物质，莲藕的营养价值是非常的高的了，对我们人体的健康也是很有帮助的了，莲藕不仅可以炒菜吃的哦，莲藕煮汤也是非常的不错的哦，莲藕排骨汤和莲藕虾仁粥味道也是很不错的哦，下面我们一起来看看吧。

莲藕排骨汤

原料：排骨300克、莲藕300克、香葱2棵、生姜1块。

做法：

1.排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。

2.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用，炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

3.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

我们可以知道的了，莲藕也是可以煮粥喝的哦，莲藕排骨汤和莲藕虾仁粥味道也是非常的不错的哦，我们已经知道了莲藕排骨汤的做法了哦，莲藕排骨汤不仅做法简单，营养价值也是非常的高的哦，当然了莲藕虾仁粥味道也是很鲜美的哦，下面我们一起来看看莲藕虾仁粥的做法吧。

莲藕虾仁粥

原料：大米（粳米）80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水1.5升，胡椒粉2克，盐4克，麻油（可根据个人口味填加）3克。

做法：

1.将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味。

2.将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用;选用较深的砂锅（瓦煲），放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮。

3.煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。

通过上面的介绍，我们可以知道的了，莲藕不仅可以炒菜吃，还可以煮汤吃的哦，我们可以知道了莲藕排骨汤和莲藕虾仁粥的做法了，我们在生活闲暇的时候可以经常做着吃的哦，最后希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦，大家如果还有什么不了解的了，可以随时向我们咨询的哦。