茴香的功效与作用

在日常生活中，茴香通常被用作调味品，这是炖鱼和制作炖食品的必备品。事实上，茴香有很多功能和功能。如果你想知道更多，你不妨继续往下看。

一、增强食欲

茴香中的茴香酮和茴香醛能产生特殊的香气，刺激唾液和胃液分泌；此外，茴香还含有有益物质，可以刺激胃肠道神经血管，帮助人们改善食欲，胃液分泌有助于胃肠道消化和吸收食物。

二、健胃理气

茴香中所含的茴香油能刺激胃神经血管，消除胃中积聚的气体，增强胃气。此外，茴香还含有茴香脑成分，可有效减轻炎症、刺激和恶心引起的绞痛。

三、杀菌防感染

茴香含有一种叫做茴香醚的物质，具有杀菌和温暖胃的作用，特别是对消除大肠杆菌、痢疾杆菌有非常明显的作用，胃冷胃弱的人在烹饪时加入少量茴香可以发挥预防感染性腹泻的作用。

四、保护眼睛

茴香是一种天然的抗氧化剂和抗炎剂。能减轻眼部炎症和刺激，有保护眼睛健康、预防退行性疾病的好处。

五、调节月经

民间女性经常用茴香和当归，用水和氟来调节月经。具体方法是用15克茴香和当归，用12克茴香煎成汤，每天早晚服用一次，可以祛寒暖宫，对闭经痛经症状有很好的疗效。

六、药用禁忌