不正常猪肉是什么颜色？你见过吗？

前段时间，我接诊了一位中年女性患者，她说当天中午吃了从菜市场买回的猪肉，没过多久就出现了恶心、呕吐、腹泻等症状。

经过我的仔细询问和检查，我初步判断她的症状很可能是由于食用了不新鲜的猪肉导致的，赶紧给她开了药治疗。

日常生活中我们一定要注意饮食卫生，购买新鲜的食材。

那您知道不正常猪肉颜色是什么样的吗？

1、闻气味：不正常的猪肉可能会有异味，如酸味、臭味等。

2、观察外观：不正常的猪肉颜色可能发暗或有斑点，还可能出现明显的腐烂、出血等情况。

如何正确选择猪肉：

1、观察脂肪：正常猪肉的脂肪应该是洁白的，如果发黄，说明猪肉可能不太新鲜了。

2、看颜色：新鲜的猪肉颜色应该是鲜红或淡红的，有光泽。如果颜色发暗或有斑点，说明它可能不新鲜了，就是不正常的。

提醒大家在日常生活中要注意食品安全，购买和食用猪肉时要仔细挑选，确保自己和家人的健康。