补血必吃10种食物水果蔬菜

补血可以通过饮食摄取富含铁、维生素C和叶酸的食物来有效改善，关键在于均衡搭配。一些食物不仅能提高造血功能，还能增强吸收效果。

贫血通常是由于缺铁或叶酸不足导致血红蛋白生成不足。血红蛋白就像“氧气快递员”，负责运送氧气到身体各个部位。如果它不足，容易导致皮肤苍白、头晕乏力等症状。食疗在调节轻度贫血方面有辅助帮助。

动物性食品如猪肝、鸡血和牛肉，含有优质的血红素铁，易被人体吸收；植物中，菠菜、红枣、黑木耳等则提供非血红素铁，与维生素C-rich食物（如猕猴桃、橙子）搭配，可大幅提升吸收率。而如红豆、芝麻、红枸杞，则强调增加铁摄入之外，提供抗氧化物质，保护健康。

在食用补血食物时，避免同时摄入茶、咖啡等含鞣酸的饮品，以免抑制铁吸收。贫血症状持续改善不明显或出现严重头晕、气短，请及时就医评估，排查可能的病理原因。