食材_当归党参炖鸡汤的做法窍门

中医养生编辑 健康真相官
14次浏览

当归党参炖鸡汤是一道滋补养生的佳品,适合体质虚弱、气血不足的人群。制作时需掌握食材搭配与炖煮技巧,以充分发挥当归和党参的补益作用。将鸡肉、当归、党参、枸杞等食材合理搭配,炖煮时注意火候和时间,确保汤品浓郁且营养不流失。

1.食材准备:选择新鲜的鸡肉,建议使用老母鸡或乌鸡,肉质更滋补。当归和党参是主要药材,需适量使用,通常各10克左右。枸杞、红枣、姜片等辅料可提升汤品的口感和营养价值。

2.处理食材:鸡肉洗净后切块,焯水去腥,捞出备用。当归、党参用清水浸泡10分钟,去除杂质。枸杞和红枣洗净备用。

3.炖煮技巧:将鸡肉、当归、党参、姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1.5至2小时。炖煮过程中可加入枸杞和红枣,最后根据个人口味加盐调味。

4.注意事项:炖汤时避免频繁开盖,以免影响汤的浓郁度。当归和党参性温,体质偏热或感冒发热者不宜多食。炖好的汤品可搭配米饭或单独食用,每周食用1-2次为宜。

当归党参炖鸡汤不仅味道鲜美,还能补气养血、增强免疫力,适合秋冬季节或身体虚弱时食用。通过合理的食材搭配和炖煮技巧,可充分发挥其滋补功效,为身体提供充足的能量和营养支持。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

宝宝打了乙脑疫苗发热怎么办 体重突然下降很开心,别高兴太早!突然“暴瘦”警惕癌症发作 眼睛里进铁屑取出来大概几天恢复 吃护肝片胃不舒服怎么回事 冠心病心绞痛要怎治疗 冠心病心绞痛的几个疗法详述 子宫内膜厚需要挂什么科室 一直流鼻涕流眼泪是什么原因 口腔科和牙科是一个科室吗 左肩关节脱位有什么并发症 高血压最怕缺钾?4个信号证明你缺钾了,提醒:4类食物可帮忙补钾 肛门潮湿有大便分泌物是什么情况 白内障最佳治疗时间揭秘 及早治疗是恢复视力关键 造成肾病综合症发生的原因 如何防止乙肝复发 分享防止乙肝复发的五点建议 急性青光眼手术怎么做 揭秘急性青光眼手术步骤 脑出血疾病食疗方法是什么 腰间盘突出原因是什么导致的 导致腰间盘突出的4个原因浅析 一岁半宝宝舌苔发黑是怎么回事 糖尿病来了,脚知道!脚部出现这些症状,血糖可能已经失控了 尿α1-微球蛋白19mg/L严重吗 排卵期前四天怀孕几率多大 冰点脱毛的具体价格是多少 人会得几次流感病毒感染吗 吮指习惯会对牙齿的生长造成什么影响 宝宝头有一个软包按一下会动 肺结核日常护理应该怎么做 去脂肪粒最快的方法是什么 耳背后面痛是什么原因 耳背后面痛或是两种疾病惹的祸 三个月婴儿睡觉不踏实怎么回事 浑身冷不发烧肚子疼头痛怎么回事,怎么办 注射用重组人II型肿瘤坏死因子受体-抗体融合蛋白怎么使用呢 患上了青光眼可以继续使用济泰片吗 服用耐信需要注意些什么 复方青黛胶囊药物的主要功能有哪些 乙肝患者能用贺维力阿德福韦酯片吗 复方木尼孜其颗粒有哪些作用 女性骨质疏松症用福善美可以吗 自热式柔性TDP灸疗贴适用于什么症状 乐卡地平片每次可以吃20mg吗 参茸强肾片一盒价格多少钱?