木竹果的常见用法有哪些

木竹果的常见用法主要有鲜食、榨汁、制果酱、泡茶和入药。木竹果又称木竹子，是藤黄科植物木竹子的成熟果实，具有生津止渴、润肠通便等功效。

1、鲜食

木竹果成熟后可直接剥皮食用果肉，口感酸甜多汁，富含维生素C和有机酸，能帮助缓解口干舌燥。食用时需注意去除果核，避免误吞。新鲜果实宜现摘现吃，存放时间过长易发酵变质。

2、榨汁

将木竹果肉捣碎过滤取汁，可加蜂蜜或冰糖调味饮用。果汁含有丰富的果胶和矿物质，有助于促进消化。榨汁后建议尽快饮用，避免氧化导致营养流失，胃肠功能较弱者应稀释后少量饮用。

3、制果酱

木竹果肉与白糖按比例熬煮可制成风味果酱，适合搭配面包或糕点食用。制作过程中需持续搅拌防止糊底，添加柠檬汁可延长保存期。果酱含糖量较高，糖尿病患者须控制摄入量。

4、泡茶

晒干的木竹果切片可沸水冲泡代茶饮，搭配山楂或陈皮能增强消食效果。果茶具有淡淡的果香，适合饭后饮用帮助解腻。体质虚寒者不宜空腹饮用，避免刺激胃肠黏膜。

5、入药

中医常用木竹果配伍其他药材治疗便秘或咽喉肿痛，如木竹果润肠汤含火麻仁、郁李仁等。使用前需经专业中医师辨证，孕妇及脾虚泄泻者禁用。现代研究显示其提取物具有抗氧化作用。

日常食用木竹果建议选择表皮完整、无虫蛀的成熟果实，未食用完的果肉需冷藏保存。鲜果每日摄入量控制在100-200克为宜，过量可能引起胃酸过多。若用于药用，应在医生指导下规范使用，避免与寒凉药物同服。果实表面的黄色树脂可能引起皮肤过敏，处理时建议佩戴手套。