宝宝要吃蛋黄对身体的好处有哪些

宝宝适量吃蛋黄有助于补充优质蛋白、卵磷脂、维生素A、铁和胆碱等营养素，对生长发育有积极作用。

1、优质蛋白

蛋黄含有易消化吸收的优质蛋白，能促进婴幼儿肌肉和组织发育。建议将蛋黄碾碎后混入米糊中食用。

2、卵磷脂

蛋黄中卵磷脂含量丰富，是神经细胞膜的重要组成成分，有助于婴幼儿大脑和神经系统发育。

3、维生素A

蛋黄富含维生素A，可维持正常视觉功能，增强呼吸道和消化道黏膜抵抗力。初次添加应从1/4个蛋黄开始。

4、铁元素

蛋黄中的血红素铁生物利用率高，能预防缺铁性贫血。建议搭配维生素C含量高的水果泥食用以促进铁吸收。

5、胆碱

蛋黄是胆碱的优质来源，胆碱参与神经递质合成，对婴幼儿认知功能发展具有重要作用。家长需注意观察宝宝是否出现过敏反应。

家长给宝宝添加蛋黄时，应从少量开始逐步增加，首次尝试后需观察2-3天是否出现皮疹、腹泻等过敏症状。建议将蛋黄煮熟至全熟状态，初期可加水调成糊状便于吞咽。6月龄以上婴幼儿每周可食用3-4次蛋黄，每次不超过1个，避免与含草酸高的蔬菜同时食用。若家族有鸡蛋过敏史，建议延后至8-9月龄再尝试添加，并在医生指导下进行。