什么是酮体

酮体是肝脏分解脂肪时产生的代谢产物，主要包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。酮体可为大脑、心脏等器官提供能量，但过量积累可能导致酮症酸中毒。

正常情况下，人体通过分解葡萄糖获取能量。当糖类摄入不足或利用障碍时，脂肪分解加速，肝脏将脂肪酸转化为酮体。酮体通过血液循环运输至肌肉、大脑等组织，作为替代能源。这一机制在饥饿、低碳水饮食或剧烈运动时被激活，有助于维持生理功能。

糖尿病未控制、长期酗酒或极端节食可能导致酮体过度生成。血液中酮体浓度超过代谢能力时，会引发恶心、呕吐、呼吸带烂苹果味等症状，严重时出现意识障碍。孕妇妊娠剧吐或儿童遗传代谢缺陷也可能出现病理性酮症，需通过尿酮试纸或血酮检测及时识别。

健康人群短期生酮饮食产生的酮体通常无害，但须监测身体反应。日常需保证适量碳水化合物摄入，避免空腹运动超过90分钟。糖尿病患者应规律监测血糖，出现多饮多尿伴乏力时及时就医。哺乳期女性及肝肾功能不全者实施生酮饮食前需咨询医生。