肝病怎样合理饮食肝病怎样合理饮食

Question

肝病怎样合理饮食肝病怎样合理饮食

Answer 1

肝病患者可通过低脂高蛋白饮食、限制钠盐摄入、补充维生素、避免酒精等方式调整饮食。合理饮食有助于减轻肝脏负担，促进肝细胞修复。

1、低脂高蛋白

选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆制品，减少动物内脏和肥肉摄入。蛋白质每日摄入量控制在每公斤体重1-1.2克，肝硬化患者需根据血氨水平调整。

2、控制钠盐

每日食盐量不超过5克，腹水患者需限制在3克以内。避免腌制食品、加工肉类，使用香料替代部分盐分调味。

3、补充维生素

重点补充维生素B族和维生素K，可通过深色蔬菜、全谷物、乳制品获取。脂肪肝患者需增加维生素E摄入。

4、戒除酒精

所有含酒精饮品均需严格禁止，酒精会直接损伤肝细胞。注意避免含酒精的烹饪用酒和药物制剂。

建议采用少食多餐制，每日分5-6次进食，避免暴饮暴食加重肝脏代谢负担，同时保持适度运动促进新陈代谢。