吃东西没味道是怎么回事

吃东西时没有任何味道，这可能有很多不同的原因，或许大家第一时间会想到感冒而引发的，而除了感冒之外也有很多不同的病因，比如说是因为上火而导致，另外对于中老年人群来说之所以出现吃东西没味道的情况，可能是口粘膜萎缩，缺乏锌元素又或者是味蕾逐渐萎缩而导致的，那么这些情况，本身就是因为年龄的增长而导致，所以只能够适当的补充锌元素。

每次感冒时总会出现头痛脑热现象，另外也会伴有鼻塞等情况，相信很多人都感同身受，其实感冒鼻塞的出现也并非是让大家最为苦恼，苦恼的是不管吃什么都是食之无味，这其实也是因为舌黏膜充血而导致的，所以才会导致大家没有任何的味觉，那么吃东西没味道是怎么回事？
　　一、上火
　　很多人发现自己食欲不振，不管吃什么都没味道，其实这可能就是因为上火而导致的，一旦大家出现上火现象时，也就会出现了明显的中枢神经系统改变，也让大家在选择任何食物的过程中都没有任何的兴趣。

二、口黏膜萎缩
　　老年人口腔黏膜会萎缩，角化会随着年龄的增长而增加，口腔中的唾液也随着年龄的增长而萎缩，从而导致口腔分泌减少，如果老年人也有口腔疾病或牙齿缺失，那么这些因素基本上是没有办法修复好的，就会造成咀嚼不便，不利于促进唾液分泌，所有这些因素都会导致老年人食欲不振、食欲不振甚至厌食。

三、缺乏锌元素
　　老年人的味觉变化是由多种因素引起的，经证实，老年人缺锌会导致嗅觉和味觉的变化。老年人缺锌越多，他们的味觉就越差，因此，味觉不好的老年人在饮食中应注意补锌。如果老年人想补充锌，最好的方法是从动物食物中摄取。例如，富含锌的食物有：动物内脏、鸡蛋、瘦肉、核桃、瓜子。
　　四、味蕾萎缩
　　随着年龄的增长，舌上约2/3的味蕾逐渐萎缩，味觉功能下降。由于脑细胞老化，老年人味觉和嗅觉的敏感性降低，如果老年人有心脑血管疾病，会引起舌微循环紊乱，新陈代谢缓慢，影响味蕾细胞的萎缩，从而使味觉迟钝。