白果煮熟了吃有没有毒

白果一般是指银杏的果子，本身具有一定的毒性，即便将白果煮熟了食用，依然具有一定的毒性，所以，食用白果一定要注意观察白果的熟度。具体分析如下：

通过高温烹饪的方式，能够有效降低白果中的毒性。这个时候，适量食用白果不会对机体健康造成一定影响，但如果一次性摄入过多，会导致毒素堆积，出现呕吐、腹泻、腹痛、食欲不振等症状。因此，如果平时有食用白果的需求，建议先用清水浸泡在清水中一个多小时，再完全加热煮熟，以提高白果的安全性。

如果食用煮熟的白果后，出现中毒的情况，建议及时就医，在医生的指导下进行针对性的治疗，切忌自行用药，以免影响身体健康，耽误病情。