维生素B1的作用有哪些
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维生素B1的主要作用包括参与能量代谢、维持神经系统功能、促进胃肠蠕动、辅助心脏功能、支持免疫功能等。维生素B1又称硫胺素，是人体必需的水溶性维生素之一。
1、参与能量代谢
维生素B1作为辅酶参与碳水化合物代谢过程，帮助将葡萄糖转化为能量。缺乏时可能导致疲乏无力、食欲减退等症状。常见于长期精米白面饮食或酗酒人群。
2、维持神经系统
维生素B1对神经传导有重要作用，能维持周围神经正常功能。严重缺乏可能引发脚气病，表现为肢体麻木、肌肉萎缩等症状。糖尿病患者更需注意补充。
3、促进胃肠蠕动
维生素B1可增强胃肠平滑肌张力，改善消化功能。缺乏时可能出现腹胀、便秘等消化不良症状。术后恢复期患者常需额外补充。
4、辅助心脏功能
维生素B1参与心肌能量代谢，对维持正常心率有重要作用。长期缺乏可能导致心脏扩大、心力衰竭等病变。心功能不全患者应在医生指导下合理补充。
5、支持免疫功能
维生素B1通过影响T淋巴细胞活性参与免疫调节。缺乏时可能降低机体抵抗力，增加感染风险。发热性疾病恢复期可适当增加摄入。
日常可通过全谷物、瘦肉、豆类等食物获取维生素B1，建议成人每日摄入量1-1.2毫克。高温烹饪易破坏维生素B1，宜采用蒸煮等低温加工方式。特殊人群如孕妇、糖尿病患者应在营养师指导下调整摄入量，避免过量补充引起不良反应。出现疑似缺乏症状时应及时就医检查，不可自行大剂量服用补充剂。
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脂溢性皮炎怎么治疗
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