枸杞的功效与作用有哪些

枸杞具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫等功效，主要用于改善肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩等症状。

1、滋补肝肾

枸杞归肝、肾经，其含有的枸杞多糖和甜菜碱能促进肝细胞修复，改善因肝肾阴虚引起的疲劳、耳鸣、遗精等症状。慢性肝炎或长期熬夜人群可适量食用。

2、益精明目

枸杞中的玉米黄素和β-胡萝卜素可保护视网膜，缓解视物模糊、干眼症等。长期用眼过度者搭配菊花泡水饮用效果更佳。

3、增强免疫

枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体抗病能力。体虚易感冒者或放化疗后患者可遵医嘱配合黄芪使用。

4、调节血糖

枸杞中的胍类衍生物有助于改善胰岛素敏感性，辅助控制2型糖尿病患者的餐后血糖波动，但不可替代降糖药物。

5、抗氧化

枸杞富含维生素C、硒等成分，能清除自由基，延缓皮肤衰老。更年期女性或长期吸烟者可适量补充。

日常食用枸杞建议每日10-15克，可泡水、煮粥或直接嚼服，阴虚火旺者需避免过量；搭配运动及充足睡眠能更好发挥其养生效果。若存在自身免疫性疾病或正在服用抗凝药物，使用前应咨询医生。