白猪母菜是寒性还是热性的

白猪母菜属于寒性食物，具有清热解毒、凉血止血的功效，适合热性体质或上火人群适量食用。

白猪母菜性寒，归肝、大肠经，传统中医认为其能缓解因体内热盛引起的目赤肿痛、咽喉疼痛、牙龈出血等症状。现代研究显示其含有多酚类、黄酮类等活性成分，有助于抑制炎症反应。寒性体质者长期大量食用可能出现腹泻、畏寒等不适，建议搭配生姜、红枣等温性食材中和。新鲜白猪母菜可凉拌或煮汤，每日食用量控制在100克以内，脾胃虚寒者应减少频次。

食用白猪母菜期间需观察身体反应，若出现腹痛、便溏等寒凉症状应立即停用。热性症状缓解后无须持续大量进食，可转为每周2-3次维持。孕妇、经期女性及术后体弱者慎用，儿童食用须家长控制分量。建议湿热体质人群夏季食用，冬季可改用性平的蔬菜如胡萝卜、山药等替代。