小儿支气管肺炎什么东西不能吃

小儿支气管肺炎期间应避免食用辛辣刺激、生冷油腻及易致敏食物，主要有辣椒、冰淇淋、肥肉、海鲜、坚果等。支气管肺炎是儿童下呼吸道常见感染性疾病，多由细菌或病毒引起，患病期间胃肠功能减弱且可能伴随气道高反应性，需特别注意饮食禁忌。

一、辛辣刺激食物

辣椒、花椒、生姜等辛辣调料会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽症状。患儿支气管处于炎症状态时，辛辣食物可能诱发支气管痉挛，导致喘息加重。烹饪方式上应避免使用爆炒、油炸等方法，推荐清蒸、炖煮等温和烹调方式。

二、生冷食物

冰淇淋、冷饮、未彻底加热的凉菜等低温食物可能引起支气管收缩。低温刺激会导致呼吸道分泌物增多，影响排痰效果。患病期间建议饮用温水，水果可加热至40摄氏度左右食用，如蒸苹果、煮梨等。

三、高脂肪食物

肥肉、油炸食品、奶油等高脂食物会增加消化负担。患儿发热时胃肠蠕动减慢，高脂饮食可能引发腹胀、腹泻。可选择低脂优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉，每日脂肪摄入量控制在20-30克为宜。

四、易致敏食物

海鲜、芒果、花生等常见过敏原可能诱发气道过敏反应。支气管肺炎患儿气道敏感性增高，过敏反应会加重气道水肿。若患儿有特应性体质或过敏史，需严格规避已知过敏食物。

五、粗纤维食物

竹笋、芹菜等粗纤维蔬菜可能刺激咽喉引发呛咳。患儿咳嗽剧烈时，粗糙食物颗粒存在误吸风险。建议选择冬瓜、南瓜等软烂蔬菜，叶菜类可切碎后烹调，避免大块咀嚼。

支气管肺炎患儿饮食应以清淡易消化为原则，少量多餐保证营养摄入。适当增加维生素A含量丰富的食物如胡萝卜、菠菜，有助于呼吸道黏膜修复。患病期间每日饮水量应达到1000-1500毫升，可稀释痰液促进排出。若出现进食后呕吐、腹泻或皮疹等不适，应及时记录饮食种类并告知医生。恢复期可逐步添加蛋白质食物，但需观察咳嗽症状是否反复。