慢阻肺患者饮食应注意什么

慢阻肺患者饮食应注意优质蛋白、高热量、易消化食物的摄入，避免高盐、高糖及产气食物。主要有控制钠盐摄入、增加抗氧化食物、保证水分充足、少食多餐、避免酒精刺激等要点。

1、控制钠盐

每日食盐摄入量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。钠盐过量可能加重水钠潴留，增加呼吸负荷。建议用香草、柠檬汁等天然调味品替代盐分，烹饪时选择清蒸、炖煮等方式。

2、增加抗氧化食物

多摄入富含维生素C的西蓝花、猕猴桃，以及含维生素E的坚果、植物油。这些抗氧化剂有助于减轻气道氧化应激损伤。深色蔬菜水果如菠菜、蓝莓中的类黄酮也有助于抑制炎症反应。

3、保证水分充足

每日饮水1500-2000毫升，优先选择温开水、淡蜂蜜水或罗汉果茶。充足水分可稀释呼吸道分泌物，但合并心衰者需遵医嘱控制水量。避免饮用含咖啡因的浓茶或碳酸饮料。

4、少食多餐

将三餐改为5-6餐，每餐七分饱。过度饱食会使膈肌上抬影响呼吸，可选用燕麦粥、山药泥等低耗能咀嚼食物。餐后保持坐位30分钟以上，减少胃食管反流风险。

5、避免酒精刺激

酒精会抑制呼吸中枢并加重黏膜干燥，尤其需禁饮高度白酒。红酒每日不超过100毫升，饮用时搭配高蛋白食物缓冲刺激。合并肺动脉高压者应完全戒酒。

慢阻肺患者需维持体质指数在20-24之间，体重过低者可添加全脂牛奶、牛油果等健康脂肪。进食时保持环境通风，使用缩唇呼吸法配合吞咽。若出现进食后气促加重或营养吸收障碍，应及时到呼吸科或营养科就诊评估。定期监测血清前白蛋白等营养指标，必要时在医生指导下使用肠内营养制剂补充能量。