枇杷和冰糖煮水有什么功效

枇杷和冰糖煮水具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴等功效，适合缓解肺热咳嗽、咽喉干燥等症状。

枇杷富含维生素C、有机酸及多种矿物质，冰糖则能中和枇杷的酸涩，增强润燥效果。两者搭配煮水后，枇杷中的熊果酸等成分可稀释痰液，缓解呼吸道黏膜炎症；冰糖的甘润特性有助于舒缓咽喉刺激感。对于风热感冒初期或慢性咽炎引起的干咳，饮用温热的枇杷冰糖水能减轻咽喉肿痛。枇杷叶若一同煎煮，其含有的苦杏仁苷还具有镇咳作用。

需注意糖尿病患者应避免添加冰糖，改用少量代糖或直接饮用枇杷水。风寒咳嗽者不宜使用，可能加重寒性症状。新鲜枇杷果核含有微量氰苷，煮水前需彻底去除。长期咳嗽或痰中带血者应及时就医，排除肺结核等器质性疾病。

日常饮用时可选择成熟枇杷5-6颗，去核后与10克冰糖加水煮沸，转小火炖15分钟。建议每日饮用不超过500毫升，连续3天后症状无改善需停药。搭配银耳或梨子增强滋阴效果，避免与辛辣食物同食。储存时需冷藏并在24小时内饮用完毕，防止微生物滋生。