备孕期不能吃什么

备孕期应避免食用生冷海鲜、未灭菌乳制品、高汞鱼类、酒精类饮品及过量咖啡因。这些食物可能影响卵子质量、激素平衡或增加胎儿畸形风险。

1、生冷海鲜

生鱼片、生蚝等可能携带李斯特菌或寄生虫，导致胃肠道感染甚至流产风险升高。建议彻底加热至中心温度超过70摄氏度再食用。

2、未灭菌乳制品

软质奶酪、生牛奶可能含有布鲁氏菌，可能干扰内分泌系统正常功能。选择巴氏杀菌乳制品可有效降低风险。

3、高汞鱼类

鲨鱼、旗鱼等大型肉食鱼类汞含量较高，汞元素会在体内蓄积影响卵泡发育。每周食用低汞鱼类不超过340克更安全。

4、酒精类饮品

乙醇会直接通过血睾屏障影响精子生成，女性饮酒可能扰乱下丘脑-垂体-卵巢轴功能。备孕前三个月就应完全戒断。

5、过量咖啡因

每日摄入超过200毫克咖啡因可能延长受孕时间，奶茶、巧克力等隐性咖啡因来源也需控制。建议改用低因咖啡或花果茶替代。

备孕期间建议增加深色蔬菜、全谷物和优质蛋白摄入，保持规律作息与适度运动。每日补充400微克叶酸至少三个月，避免接触二手烟和高温环境。定期进行孕前检查，发现贫血或甲状腺功能异常等问题及时干预。烹饪时注意生熟分开，肉类充分煮熟，保持愉悦心态更有助于提升受孕概率。