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肾衰竭患者可否吃月饼?

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肾衰竭患者能否吃月饼需根据病情严重程度及月饼成分决定。若肾功能稳定且无高钾血症、高磷血症等并发症,可少量食用低盐低糖月饼;若存在严重电解质紊乱或需严格限制水分摄入,则不建议食用。月饼通常含高糖、高脂、高盐及添加剂,可能加重肾脏负担。

对于病情稳定的肾衰竭患者,选择月饼时需注意成分。建议挑选无糖或低糖月饼,避免含钾、磷添加剂如豆沙、蛋黄等馅料。每日摄入量控制在四分之一块以内,同时减少当日其他主食及零食的糖分摄入。食用后需密切监测血压、血糖及尿量变化,出现水肿或不适需立即停止。

存在严重电解质紊乱的肾衰竭患者应避免食用月饼。月饼中常见的莲蓉、五仁等馅料含较高钾和磷,可能诱发高钾血症导致心律失常。部分月饼的钠含量超过每日推荐摄入量的50%,会加重水钠潴留。含反式脂肪酸的酥皮月饼可能加速肾功能恶化,尤其对合并心血管疾病的患者风险更高。

肾衰竭患者饮食需以优质低蛋白、低磷低钾为原则。除月饼外,节日期间还应避免腊肉、酱菜等高盐食品。建议用山药、南瓜等低钾食材自制点心替代传统月饼。若需外购月饼,务必查看营养成分表,选择每100克含钠低于120毫克、糖低于5克的产品。定期监测肾功能指标,及时调整饮食方案。

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2021-12-30

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2018-09-21

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