肾盂肾炎患者的饮食护理

肾盂肾炎患者需遵循低盐、低脂、优质蛋白的饮食原则，同时保证充足水分摄入。饮食护理主要包括控制钠盐摄入、限制高嘌呤食物、增加水分补充、选择易消化食物、避免刺激性食物等。

1、控制钠盐

每日食盐摄入量控制在3-5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。钠盐过量可能加重水肿和高血压，对肾功能造成额外负担。烹饪时可使用柠檬汁、香草等天然调味品替代部分食盐。

2、限制高嘌呤

减少动物内脏、浓肉汤、海鲜等高嘌呤食物摄入。嘌呤代谢产物可能加重肾脏排泄负担，特别是合并高尿酸血症的患者更需注意。可选择鸡蛋、牛奶等低嘌呤优质蛋白来源。

3、增加水分

每日饮水量建议保持在2000-3000毫升，均匀分配于全天。充足水分有助于稀释尿液，冲刷尿路细菌。可选择白开水、淡茶、稀释果汁等，急性发作期伴水肿时需遵医嘱调整饮水量。

4、易消化食物

选择粥类、软烂面条、蒸蛋等易消化主食，搭配焯煮的蔬菜。肾盂肾炎急性期可能伴随发热、恶心等症状，消化功能较弱时应减轻胃肠负担。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸食品。

5、避免刺激性

忌食辣椒、酒精、浓咖啡等刺激性食物。这些物质可能刺激尿路黏膜，加重尿频、尿急等症状。发作期还应避免生冷食物，防止诱发胃肠不适影响营养吸收。

肾盂肾炎患者除饮食调整外，需注意规律作息，避免过度劳累。保持会阴部清洁，养成定时排尿习惯。急性期应卧床休息，恢复期可进行散步等低强度运动。定期复查尿常规和肾功能指标，出现发热、腰痛加重等情况需及时就医。烹饪时注意食材新鲜，生熟分开处理，预防肠道感染诱发病情反复。