绿豆粉是寒性还是热性的

绿豆粉属于寒性食物，具有清热解毒、消暑利水的功效。

绿豆粉由绿豆研磨而成，绿豆在中医理论中被归类为寒性食材。其寒凉特性主要体现在能够清除体内热毒、缓解暑热引起的不适。夏季食用绿豆粉制作的食品如绿豆汤、绿豆糕，有助于降低体温、预防中暑。对于经常熬夜、长期处于高温环境或容易上火的人群，适量摄入绿豆粉可帮助调节体内热气，改善口干舌燥、咽喉肿痛等症状。绿豆粉富含蛋白质、B族维生素和矿物质，在清热的同时也能补充营养。

由于绿豆粉的寒性特征，体质虚寒者需控制食用量。脾胃虚弱、容易腹泻或经期女性应避免大量食用，以免加重腹部冷痛或经期不适。绿豆粉与温热性食材如红枣、生姜搭配可中和寒性，例如制作绿豆红枣粥或姜汁绿豆羹。日常保存需放置阴凉干燥处，防止受潮结块。建议根据自身体质调整食用频率，湿热体质者每周可食用3-4次，寒性体质者每周不超过1-2次。