怀孕初期能吃鱼子酱吗

怀孕初期一般可以适量食用鱼子酱，但需注意选择正规渠道产品并控制摄入量。

鱼子酱富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及维生素D等营养素，有助于胎儿神经系统发育。正规灭菌处理的鱼子酱寄生虫风险较低，孕期少量食用可补充营养。但部分鱼子酱含盐量较高，过量摄入可能增加妊娠高血压风险。建议选择低盐版本，单次食用量不超过10克，每周不超过2次。若对海鲜过敏或产品来源不明，应避免食用。

孕期饮食需注重营养均衡，除鱼子酱外可多摄入深海鱼、鸡蛋、坚果等富含DHA的食物，避免生冷、高汞鱼类及酒精类食品。定期产检监测血压和体重变化，出现腹痛、腹泻等不适症状应及时就医。建议通过正规商超购买有检疫标识的鱼子酱产品，开封后冷藏保存并尽快食用完毕。