蒲公英有哪些功效和作用

蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效，常用于治疗乳腺炎、疔疮肿毒、湿热黄疸等症状。蒲公英的主要作用包括抗菌消炎、保肝利胆、促进消化、增强免疫、抗氧化等。

1、抗菌消炎

蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素等活性成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等常见致病菌有抑制作用。临床可用于乳腺炎、皮肤感染等炎症的辅助治疗。新鲜蒲公英捣碎外敷可缓解疖肿疼痛，但皮肤破损时禁用。

2、保肝利胆

蒲公英中的胆碱成分能促进胆汁分泌，帮助分解脂肪，改善消化不良。其提取物可降低谷丙转氨酶水平，对酒精性或药物性肝损伤有保护作用。湿热型黄疸患者可用蒲公英30克煎水代茶饮。

3、促进消化

蒲公英根富含菊糖、苦味素等物质，能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动。适用于食欲不振、饭后腹胀等症状。可与山楂15克配伍煎服，但胃酸过多者慎用。

4、增强免疫

蒲公英多糖能激活巨噬细胞，提高机体非特异性免疫力。其维生素C含量是番茄的3倍，配合硒元素共同发挥抗氧化作用。建议免疫力低下者用鲜品凉拌或煮粥食用。

5、抗氧化

蒲公英全草含黄酮类、酚酸类化合物，能清除自由基，延缓细胞衰老。其中叶片的抗氧化活性最强，可晒干制茶饮用。但阳虚畏寒者不宜长期大量服用。

使用蒲公英时需注意体质辨证，风寒感冒、脾胃虚寒者应减量使用。鲜品每日用量不超过60克，干品不超过30克。建议将蒲公英嫩叶焯水后凉拌，根部可切片晒干泡茶。服用降糖药或利尿剂者需咨询医生，避免相互作用。采集野生蒲公英时需确认无农药污染，过敏体质者初次食用应小剂量测试。