蜀黍须有哪些功效和作用

蜀黍须一般是指高粱须，具有利尿消肿、辅助降血压、抗氧化等功效，常用于水肿、高血压等情况的辅助调理。

1、利尿消肿

高粱须含有丰富的钾元素及黄酮类物质，能促进肾脏排尿功能，减少体内水分潴留。对于轻度的下肢水肿、晨起眼睑浮肿等情况，可用干燥高粱须煎水代茶饮用。需注意严重肾病患者应避免自行使用。

2、辅助降血压

高粱须中的芦丁等成分有助于扩张血管，改善微循环。高血压初期患者可在医生指导下配合降压药物使用，常见方式为取10克干品沸水冲泡饮用。不建议替代正规降压治疗。

3、抗氧化

含有的多酚类化合物能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。日常可用少量新鲜高粱须加入汤羹中烹调，适合中老年人作为保健食材。避免过量摄入导致胃肠不适。

4、调节血糖

动物实验显示其提取物可能影响糖代谢酶活性，但人类临床证据不足。糖尿病患者不可擅自停用降糖药，如需尝试需监测血糖变化并咨询医师。

5、抑菌消炎

体外研究表明其对金黄色葡萄球菌等有一定抑制作用，可辅助缓解轻度尿路感染。出现明显尿频尿痛时应及时就医，不可依赖民间偏方延误治疗。

使用高粱须时建议选择无霉变、无农药残留的优质原料，每日干品用量不超过15克。孕妇、婴幼儿及正在服用利尿剂或降压药者须谨慎。若出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用。作为传统食疗材料，其作用较温和，严重疾病患者仍需以正规医疗手段为主。