孕妇后期可以吃香菇吗

孕妇后期一般是可以吃香菇的，适量食用有助于补充营养。

香菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族以及矿物质如钾、磷等，能够帮助孕妇维持正常的代谢功能和免疫功能。其低脂肪特性也适合孕期体重管理需求。烹饪时建议选择清蒸、炖汤等方式，避免油炸或重口味加工，以减少胃肠负担。对香菇过敏或既往食用后出现皮疹、腹泻等反应的孕妇应避免食用。存在妊娠期糖尿病或高血压的孕妇需控制摄入量，建议在营养师指导下调整饮食结构。

孕期饮食需注重多样化与均衡性，除香菇外还可搭配其他菌类、绿叶蔬菜及优质蛋白食物。日常注意观察食用后的身体反应，出现腹胀、过敏等症状应及时停用并咨询医生。保持规律产检，根据医生建议补充铁剂、叶酸等营养素，避免自行服用保健品或过量进食单一食材。