雪耳是热性还是凉性
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一般情况下，雪耳是平性食物，建议适量食用。具体分析如下：
雪耳属于银耳科银耳属植物，是上等的银耳。雪耳含有丰富的植物胶原蛋白，还含有维生素D、蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质，有美容养颜、清热健胃的功效。从中医学上讲，雪耳性平、味甘，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺等作用，也能防止机体钙离子流失，还能增强机体的免疫力。所以，雪耳既不是热性也不是凉性，是平性食物。雪耳好处虽多，但食用时建议适量，以免加重肠胃负担，影响胃肠道消化，出现胃部不适。
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