胆囊切除几天可以正常吃饭

胆囊切除术后一般1-3天可恢复流质饮食，3-7天过渡到半流质饮食，7-14天逐步恢复正常饮食。具体恢复时间与手术方式、个体恢复情况有关。

胆囊切除术后饮食恢复需分阶段进行。术后1-3天肠道功能未完全恢复时，建议选择米汤、藕粉、过滤菜汤等流质食物，避免牛奶、豆浆等产气食物。术后3-7天可尝试稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质饮食，逐步增加蛋白质摄入如鱼肉糜、豆腐脑。术后7-14天若无腹胀腹痛等不适，可过渡到软米饭、馒头、煮软的蔬菜等普食，但仍需避免高脂、油炸、辛辣食物。腹腔镜手术患者因创伤较小，恢复通常快于开腹手术患者。高龄或合并基础疾病者恢复时间可能延长。

胆囊切除术后应遵循少食多餐原则，每日进食5-6次，单次摄入量不超过200毫升。初期以低脂、低纤维、易消化食物为主，2周后可尝试引入少量植物油，1个月后逐步增加脂肪摄入至每日20-30克。术后需长期避免动物内脏、肥肉、奶油等高胆固醇食物，注意补充维生素D和钙质。若出现持续腹泻、脂肪泻等症状，应及时就医评估胆胰功能。日常可记录饮食日记帮助识别不耐受食物，适当进行散步等轻度活动促进胃肠蠕动。