佛甲草怎么食用效果好
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佛甲草可鲜食、煮水或泡茶，建议根据体质调整食用方式。佛甲草性寒，具有清热解毒、消肿止痛等功效，适合内服外用结合。
佛甲草鲜食时需洗净焯水去除草酸，可凉拌或作馅料，每日食用量控制在50克以内避免胃肠不适。煮水饮用可取10克干品加500毫升清水煎煮15分钟，适合咽喉肿痛或皮肤炎症时辅助缓解症状。制成茶饮可与菊花、金银花配伍增强清热效果，但脾胃虚寒者应减少频次。外用可捣碎敷患处治疗轻度烫伤或蚊虫叮咬，皮肤敏感者需先小范围测试。孕妇及腹泻患者慎用，食用后出现腹痛需停用。
佛甲草作为药食两用植物，建议连续食用不超过7天，长期使用需咨询中医师。搭配薏苡仁、赤小豆等利湿食材可增强效果，避免与生冷食物同食。储存时应阴干密封防潮，新鲜植株需冷藏并在3天内使用。出现过敏反应应立即就医，日常食用期间注意观察排便及皮肤变化。
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