大枣枸杞泡水的功效与作用及禁忌

大枣枸杞泡水具有补气养血、滋阴明目、增强免疫等功效，适合气血不足、视力疲劳者饮用，但糖尿病患者、湿热体质者需慎用。

1、补气养血

大枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等贫血症状；枸杞中的枸杞多糖可调节骨髓造血功能。两者合用对产后血虚、月经量少等气血两虚证有辅助调理作用。

2、滋阴明目

枸杞含玉米黄素和β-胡萝卜素，能保护视网膜感光细胞，缓解视物模糊、眼干涩等用眼过度症状；大枣的维生素C可促进类胡萝卜素吸收。长期饮用对电脑族、学生等用眼人群有益。

3、增强免疫

枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提升机体抗病毒能力；大枣中的三萜类化合物具有抗炎作用。秋冬季节饮用可降低感冒概率，但急性感染期不宜单独依赖。

4、调节睡眠

大枣含黄酮类物质能轻度抑制中枢神经兴奋性，枸杞的甜菜碱成分可调节褪黑素分泌。对入睡困难、睡眠浅等亚健康状态有改善作用，但严重失眠需就医。

5、抗氧化

枸杞中的硒元素和大枣的维生素E协同清除自由基，延缓皮肤衰老。更年期女性饮用有助于改善潮热出汗，需配合防晒等基础护理。

饮用大枣枸杞水时建议每日用量控制在干枣3-5颗、枸杞10-15克，沸水冲泡10分钟后饮用，避免隔夜。体质偏热者可加少量菊花平衡药性，饮用后出现口干、便秘等上火症状应减量或停用。慢性病患者需咨询中医师调整配伍，不可替代药物治疗。储存时需密封防潮，出现霉变立即丢弃。