喝白茶有什么功效与作用

白茶具有抗氧化、抗菌消炎、调节血脂、保护心血管、增强免疫力等功效与作用，适合日常保健饮用。

1、抗氧化

白茶富含茶多酚和黄酮类化合物，能有效清除体内自由基，延缓细胞氧化衰老。其抗氧化活性高于绿茶，长期饮用有助于减少紫外线对皮肤的损伤，改善皮肤弹性。

2、抗菌消炎

白茶中的儿茶素对金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌有抑制作用，可缓解口腔炎症。民间常用浓白茶汤漱口辅助治疗牙龈肿痛，其提取物也被用于抗菌类日化产品。

3、调节血脂

白茶能抑制肠道对胆固醇的吸收，促进低密度脂蛋白分解。连续饮用白茶3个月以上，可观察到血清总胆固醇和甘油三酯水平下降，对预防动脉粥样硬化有积极意义。

4、保护心血管

白茶含有的氨基丁酸能扩张血管，茶多糖可改善心肌供血。流行病学调查显示，长期饮用白茶地区居民冠心病发病率较低，可能与白茶降低血液黏稠度的作用有关。

5、增强免疫力

白茶多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体对病原体的识别能力。冬季每日饮用白茶，可降低呼吸道感染概率，对易感冒人群尤为适宜。

建议选择清明前采摘的白毫银针或白牡丹等优质白茶，用85℃左右温水冲泡3-5分钟，避免高温破坏活性成分。每日饮用量控制在5-8克，空腹及睡前不宜饮用。储存时需密封避光，新茶存放半年后饮用口感更佳。饮用期间如出现胃部不适，可搭配少量茶点缓解。