预产期能吃全蛋液吗

预产期孕妇一般可以适量食用全蛋液，但需确保蛋液完全煮熟以避免沙门氏菌感染风险。

全蛋液含有优质蛋白、卵磷脂及多种维生素矿物质，有助于胎儿神经系统发育和孕妇营养补充。烹饪时需将蛋液加热至70摄氏度以上并持续1分钟以上，可有效杀灭致病菌。若孕妇存在高胆固醇血症或对鸡蛋过敏，应避免食用或遵医嘱调整摄入量。市售巴氏杀菌液态蛋经过热处理，安全性较高，可作为替代选择。孕期饮食需注意膳食均衡，全蛋液建议每周摄入不超过4-5个全蛋的量。

预产期饮食应以安全性和营养均衡为原则，除蛋类外还需保证瘦肉、鱼类、乳制品及新鲜蔬菜水果的摄入。避免生食或半熟动物性食品，处理生鲜食材前后需彻底清洁双手及厨具。建议采用蒸、煮、炖等低温烹饪方式，减少营养流失。定期进行产前检查，若出现进食后腹痛、腹泻等不适症状应及时就医。保持每日30分钟适度运动，如散步、孕妇瑜伽等，有助于消化吸收和分娩准备。