石斛有什么作用与功效

石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，主要用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症状。

1、益胃生津

石斛味甘微寒，归胃经，能促进胃液分泌，帮助消化吸收，改善胃阴不足引起的食欲不振、胃脘隐痛、口干舌燥等症状。对于慢性胃炎、胃溃疡等疾病伴随的胃阴亏损有辅助调理作用。

2、滋阴清热

石斛含有石斛碱等活性成分，可调节免疫功能，降低虚热症状。适用于肺结核、糖尿病等慢性消耗性疾病导致的阴虚内热，表现为午后潮热、夜间盗汗、手足心热等。

3、明目强筋

石斛能滋养肝肾之阴，改善因肝肾阴虚引起的视力减退、视物模糊。其所含多糖成分有助于增强骨骼肌力量，对中老年人腰膝酸软、下肢无力有一定缓解作用。

4、调节血糖

石斛多糖可通过提高胰岛素敏感性辅助调控血糖水平，糖尿病患者在医生指导下配合使用可能有助于改善口渴多饮、尿频等症状。

5、抗氧化

石斛中的菲类化合物具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老进程，对长期疲劳、免疫力低下者有调理效果。

使用石斛时建议选择正规药材，避免与辛辣刺激性食物同食。鲜品可榨汁或煲汤，干品宜煎煮30分钟以上以充分释放有效成分。脾胃虚寒者慎用，孕妇及过敏体质者应在医师指导下使用。日常可搭配麦冬、枸杞等滋阴药材增强效果，但不宜长期大量服用，若出现腹泻、皮疹等不良反应需及时停用并就医。